چرب‌ترین عضو بدن مغز است. یعنی 60% چربی! کمبود کلسترول باعث از دست دادان حافظه، افسردگی، بی‌قراری و حتی افکار آسیب‌به‌خود می‌شود. کسانی که داروهای ضدچربی آتورْواستاتین، رُزاواستاتین و فِنوفیبرات می‌خورند، باید مقدار کلسترل خون را چک کنند تا کمتر از ۱۶۰ نشود.
+نوشته شده در سه شنبه ۲۱ آذر ۱۴۰۲ ساعت ۲:۱۵ ق.ظ توسط اشرفی
مادرم کبد چرب نوع ۲ و کلسترول بالا دارند. دکتر روپیکسون ۴۰ تجویز کردند و کلسترول به زیر ۲۰۰ رسید. اما نباید دارو را قطع کنند. با قطع دارو مجددا کلسترول افزایش خواهد یافت. باید مصرف روپیکسون را تا آخر عمر ادامه دهند. [
اینجا]
+نوشته شده در یکشنبه ۱۴ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۱۲:۴۷ ب.ظ توسط اشرفی
مصرف استاتین‌ها بعد از شام باعث کاهش چربی بد خون (LDL) می‌شوند. عمده‌ترین عوارض آن دردهای عضلانی است که بیمار هنگام بالا بردن دست برای شانه کردن موها یا بالا رفتن از پله‌ها دچار مشکل می‌شود. برای شروع، معمولا آنزیم‌های کبدی و آنزیم های عضلانی را چک می‌کنیم و تست‌های تیروئید را هم درخواست می‌کنیم. چون استاتین باعث افزایش آنزیم کبد می‌شود باید اولا دوز دارو را کم کنیم، ثانیاً اگر امکان دارد به صورت یک روز در میان استفاده کنیم. ثالثا نوع استاتین را از مثلا رزواستانین به آتورواساتین یا بالعکس تغییر دهیم. البته بعضی از داروها مثل فنوفیبرات ریسک عوارض استاتین را زیاد می‌کنند. نارسایی کلیه و یا کم‌کاری تیروئید و یا کمبود ویتامین ب و یا مشکلات کبدی ریسک عوارض استاتین را بالا می‌برند و باید با احتیاط بیشتری از این داروها استفاده شود
. [
اینجا]
+نوشته شده در چهارشنبه ۳ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۱۲:۱۹ ب.ظ توسط اشرفی
مطالعات نشان داده در بیماران دیابتی بین ۴۰ تا ۷۰ سال صرفنظر از علائم چربی خون همگی باید استاتین بخورند ثابت شده که مصرف استاتین مثل Atorvastatin یا Rosuvastatin حالا Ropixon از عوارض قلبی، مغزی و عروقی جلوگیری می‌کند. حالا اگر کسی مشکل سکته دارد دوز استاتین او خیلی بالاتر است. مثلاً روپیکسون یا آتورواستاتین ۴۰ یا ۸۰ می‌خورد. ولی تمام دیابتی‌ها صرف نظر از عدد چربی خون، باید استاتین مصرف کنند تمام این شایعاتی هم که می‌گفتند استاتین کبد را خراب می‌کند، باعث فراموشی و آلزایمر می‌شود و قند را بالا می‌برد، رد شده است
. [
اینجا]
+نوشته شده در چهارشنبه ۳ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۹:۵۱ ق.ظ توسط اشرفی
کُلِستِرول را می‌توان به دو دسته تقسیم کرد:
کلسترول غذایی: منظور همان کُلسترولی است که در غذا وجود دارد. این عنصر غذایی بسیار شبیه به شکر، چربی، پروتئین، ویتامین‌ها و املاح معدنی است. این نوع کلسترول تنها در محصولات حیوانی یافت می‌شود و همان چیزی است که در برچسب‌های مواد غذایی مشاهده می‌شود.
کلسترول خون: این نوع کلسترول در کبد ساخته می‌شود و همان چیزی است که در آزمایشگاه اندازه‌گیری می‌شود. [
اینجا]
کلسترول بد LDL و کلسترول خوب HDL از اجزای کلسترول محسوب می‌شوند
. [
اینجا]
+نوشته شده در سه شنبه ۲ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۴:۵۸ ب.ظ توسط اشرفی
تری گلیسرید، نوعی چربی خون است. که از کالری اضافی تشکیل می‌شود و در سلول‌های چربی شما ذخیره می‌شوند. برای انرژی میان وعده‌ای، هورمون‌ها تری گلیسرید آزاد می‌کنند. اگر بیشتر از میزان کالری که می‌سوزانید، غذا بخورید حتما تری گلیسرید شما بالاست. [
اینجا]
+نوشته شده در دوشنبه ۱ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۶:۱۹ ب.ظ توسط اشرفی
هر نوعی از چربی یا روغن‌ها دارای ترکیبی از اسیدهای چرب اشباع شده و اشباع نشده می‌باشند. معمولا سه تا از اسیدهای چرب به یکدیگر متصل شده و یک چربی را می‌سازند که به آن تری گلیسیرید گفته می‌شود. چربی ها از ترکیب کربن، هیدروژن و اکسیژن تشکیل می‌شوند. در اسیدهای چربی که چربی‌ها را می‌سازند، اتم‌های کربن همچون زنجیری به یکدیگر متصل هستند. شیمیدانها به این اتصال بین کربن‌ها، پیوند می‌گویند. وقتی این زنجیره تا آنجا که ممکن است حاوی هیدروژن باشد، شیمیدانها به آن، چربی اشباع شده می‌گویند؛ یعنی زنجیره از هیدروژن اشباع شده است. اگر هنوز امکان داشته باشد که به یک زنجیره هیدروژن اضافه کرد، در اینصورت به آن چربی اشباع نشده می‌گویند؛ یعنی با هیدروژن اشباع نشده است. [
اینجا]
تری گلیسرید از یک
گلیسرول و سه
اسید چرب تشکیل شده است. [
اینجا]
تمام روغن‌های گیاهی حاوی ترکیبی از چربی اشباع نشده (مونو یا پلی) و چربی اشباع شده هستند. هرچه میزان چربی اشباع شده در روغن بیشتر باشد، آن روغن در حرارت معمولی اتاق سفت تر و جامدتر خواهد شد. [
اینجا]
+نوشته شده در دوشنبه ۱ آذر ۱۴۰۰ ساعت ۲:۱۰ ق.ظ توسط اشرفی